本日、サツマイモ掘りを行いました！🍠🍠

 

みんなで歩いて、観泉寺幼稚園のさつまいも畑に行きました🚶‍♀️

 

最初にお寺の庭師さんへご挨拶m(_ _)m

 

 

おいも掘りは畑の奥から1列ごとに行います🍠🍠

 

 

つるの下にあるさつまいもを探していきます🍠🍠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

指を土で真っ黒にしながら掘り進めて探しました✨

 

 

 

 

大小さまざま、太さもいろいろなさつまいもが収穫できました🍠

 

記念の写真をパシャリ📸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

てみの上にもさつまいもがたくさん🍠🍠🍠

 

 

 

 

今年はひとり10個の収穫でした(🍠•᎑•🍠)

 

さつまいも掘りの後は幼稚園の畑探検をしました！

 

 

 

 

 

リアカー1台分の収穫でした🍠

 

 

🍠とれたてのサツマイモお美味しい食べ方ポイント🍠

 

・すぐ洗わない： 収穫した直後は水洗いせず、土つきのまま風通しのよい日陰で2〜3日乾かします。

 

保存方法： 1本ずつ新聞紙に包み、15℃前後の涼しい場所（段ボールなど）で常温保存します。

 

冷蔵庫はNG： 10℃以下の低温に弱く、冷蔵庫に入れると傷んだり味が落ちたりします。 　

 

2週間〜1か月ほど冷暗所で寝かせることで、デンプンが糖に変わり甘みが増します。 

 

美味しくお召し上がりいただけたら幸いです😋🍠💜